МЕНЮТА

Спанак с киноа

спанак, киноа, чери домати, нар (ягоди), (бри) синьо сирене, дресинг, орехи

Салата Цезар

айсберг, пил. филе, чери домати , пармезан, дресинг (Цезар), брускета

Салата с прошуто

микс зелени салати, сушени домати, прошуто, пармезан, чери домати, балсамов винегрет

Салата "Витамина"

червено цвекло, моркови, ябълка, орехи, медено-горчичен дресинг

Гръцка салата

домати, краставици, червен лук ,зелена чушка, маслини, мариновано сирене с билки, зехтин

Овчарска салата

домати, краставици, червен лук, гъби,зелена чушка, печена чушка, сирене, кашкавал, яйце, луканка, магданоз, дресинг, маслини

Шопска салата

домати, краставици, червен лук, зелена чушка, магданоз, сирене маслини

Салата с мус от сирена и грилована тиквичка

Италианска салата

микс от зелени салатки,козе сирене,паста ригатони,маслини,сушени домати,чери доматки

Бабина салата

мачкан патладжан,чесън,доматено конкасе,печена чешка,свежа салатка,магданоз,сиренце,брускети,маслини,лук,зехтин

Витамина

червено цвекло,ябълка,моркови,орехи,дресинг

Спаначени кюфтенца с киноа

спанак, киноа, крема сирене, чушки, черен пипер, магданоз, млечен сос, микс от листни салати

Сотирани картофи

Задушен език с гъби/пане

Задушено шкембе с гъби

Балканско мезе

телешко шкембе, телешки език, пресни гъби, кашкавал

Телешки мозък пане

Пилешки филенца в корнфлейкс

Топени сиренца в корнфлейкс

Панирани пилешки хапки

Кашкавал/сирене пане/на хапки

Домашни пържени картофи със сирене

Пресни гъби в масло

Запечено козе сирене

френско козе сирене,сладко от боровинки, брускета, микс от зелени салати

Хрупкава палачинка с плънка

плънка от бекон, гъби,сметана и кашкавал 150 гр

Панирани бейби моцарелки

със сладко от боровинки 200 гр

Пилешки филенца със сос 4 сирена

Пилешки крилца-пържени

класик/с барбекю сос/сладко чили сос 300 гр

Пилешки дробчета

250 гр

Зеленчуци на BBQ

тиквички,патладжан,морков,пипер,лук 300 гр

Хрупкави пържени тиквички

по гръцки 350 гр

Пържени картофки с трюфелово масло и пармезан

300 гр

Хрупкави картофки Уеджис

300 гр

Картофен чипс

домашен 200 гр

Оризови нудъли със зеленчуци

Бобени кюфтенца

Ориз със зеленчуци

Талиатели със сос неаполитана

Броколи с веган бешамел

300 гр

Ребърца мариновани с мед на фурна

картофи соте и свежа салата

Печен джолан със сотирани картофки

за двама

Телешки бузи

гарнирани със сотирани картофки и свежа салата

Шницел по Виенски

с картофен чипс

Телешки суджук

200 гр

Свинска вратна пържола

Свинско шишче

Пилешко шишче

Телешки опашки от младо теле

гарнирани с картофено пюре

Телешки ребра от младо теле

гарнирани със сотирани картофки

Крехко телешко с печен сос

върху канапе от картофено пюре

Свински ребра на фурна с BBQ сос

гарнирани с домашни пържени картофки

Телешко бон филе с печен сос и картофено пюре

или на скара

Кралски котлет с гриловани зеленчуци

450 гр

Адана кебап с булгур

агнешка и телешка кайма 40/60

Свински суджук с праз и сминдух на скара

200гр

Панцети с кост на скара

350 гр

Свински ребърца на скара

350 гр

Телешко кюфте

90 гр

Свинко/пилешко шишче на скара

120 гр

Свинска вратна пържола на скара

200 гр

Пъстърва на скара

или пържена 300 гр

Ципура

на скара 400 гр

Лаврак на скара

400 гр

Шаран - пържен

350 гр

Калмари "Фрито"

200 гр

Калмар на скара

200 гр

Октопод

100 гр

Чеснови скариди с узо

200 гр

Скариди панко

с картофено пюре и сладко чили сос 200 гр

Филе от сьомга на тиган с лек сметано-лиминов сос

200 гр

Паста Болонезе

прясна паста талиaтели, пармезан и пресни подправки ,сос Болонезе

Паста Карбонара

прясна паста талиaтели с бекон, пармезан, сметана и яйце

Паста с бекон и манатарки

прясна паста талиaтели, бекон, манатарки, пармезан

Телешки бургер

телешки бифтек, чедър, домат, айсберг, краставичка, лук и пържени картофки

Бургер с пилешко месо

пилешко кюфте, лук, чедър, домати, салата, пържени картофи, лук